O Castelo de Hundisburg situa-se num esporão de xisto cinzento, não muito longe da cidade de Haldensleben. No século XVI, a família von Alvensleben transformou um castelo que existia originalmente neste local num palácio renascentista. Depois de ter sido destruído na Guerra dos Trinta Anos, o castelo e os jardins foram reconstruídos e ampliados no estilo barroco da época, em 1693.
Um incêndio destruiu o complexo em novembro de 1945. Em 1994, o castelo, o jardim barroco e o parque paisagístico passaram a ser propriedade da cidade de Haldensleben, tendo sido iniciados os trabalhos de reconstrução de acordo com a ordem de preservação. O parque de 100 hectares, concebido ao estilo de um parque paisagístico inglês, também está incluído neste processo. O castelo de Hundisburg faz parte do sistema "Saxónia-Anhalt Garden Dreams"; um percurso natural e histórico atravessa o parque. A parte norte do castelo alberga a "Casa da Floresta" - o centro central de informação e experiência sobre o tema "florestas" na Saxónia-Anhalt.
Com uma exposição de experiências florestais e numerosas ofertas para todas as faixas etárias, existe a oportunidade de aprender factos novos e interessantes sobre o habitat natural "floresta" durante todo o ano.