Varias rutas de senderismo entre Hornburg y Osterwieck abren un mosaico de biotopos, desde bosques ricos en especies hasta hierba semiseca, en la que las ranas Adonis florecen en primavera. La cantera cerca de Hoppenstedt con sus poderosas capas de piedra caliza inclinadas de color rojizo y blanco es un monumento natural y un geotopo particularmente valioso.
Un recorrido por el casco antiguo de Hornburg conduce a numerosos edificios interesantes y calles de 5 siglos. Más de 30 objetos del “Jardín de los Sentidos” están incluidos en este recorrido por la ciudad.
Los puntos geológicos de experiencia son el pozo de grava en el Klapperberg cerca de Isingerode (con colonias de golondrina en la costa), una mordedura de turba en la Gran Oportunidad, así como un estanque de primavera, una antigua cantera de travertino y varios terralladores en Steinm-hle.
Cómo llegar: Desde Braunschweig desde el sur por la A 395 hasta la salida Schladen-Nord. Por Schladen en la B 82 a Hornburg. Siga las señales.